 |
| Blomkålsoppa på kalvfond |
 |
| Blomkålsoppa på kalvfond med räkor, fetaost och basilika |
Mina bidrag till Världsbokdagen 23 april
20 timmar sedan
torsdag 3 mars 2011
Blomkålsoppa på kalvfond med räkor och fetaost
Igår kokade jag ihop en fond av buljongen som blev över efter kalvbogen. Sedan kokade jag ett blomkålshuvud i lite vatten, silade i fonden i blomkålskoket och mixade det hela. I med creme fraiche, lite salt och peppar ..
Med tillbehör av räkor och fetaost samt basilika blev det en supergod och matig soppa, såå gött!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Hej!
Det ser jättegott ut det där. Jag älskar soppor.
Tack för att du länkade om min blogg.
Kram Maud
Hej Maud!
Ja det tog lite tid, glömde ju att sätta dit den nya då jag tog bort den gamla. Men nu är det länkat o klart ;)
Soppan var jättegod! Har sällan ätit tjocka rädda soppar förut, men det är något som vi kommer äta mera av framöver.
Kram ♥
Skicka en kommentar