Sidor

torsdag 14 januari 2010

Bosarpkyckling, matlådor och gamla smörkoppar ..

Idag blev det åter igen kyckling, denna gången skivor av bröstbitarna .. 
De smakade förträffligt, tillsammans med några fiffiga skinklindade bloccolibuketter med fetaostgömma ..
Lite salladsblad, persilja och en halv avocado  ...  Sedan en hemmagjord smarrig bernaisesås ..

Voila, en trevlig middag :)


Matlådor skulle också fixas förstås .. enkelt med resterna från middagen ...









Frukostlådan fick bli en omelett av ägg och grädde .. stekt i smör förstås .. samt riven Järnaost uppepå .. det ä gött det !
Några korvskivor fick också steka i lite smör innan de fick göra sällskap i frukostlådan .. samt en stackars ensam överbliven skinklindad broccolibukett med fetaostgömma ;)

En liten sväng inom hälsokost blev det idag.. fast de hade inte nya varor .. deras leverans hade på underliga vägar hamnat i Arboga ..!
Nåväl, de blev lovade att varorna skulle dyka upp i morgon .. och se, då gör jag också det :)

Lite smått och gott blev ändå inhandlat ..
Ingefäran är en smarrig smaksättare i te istället för socker !
Sen lite kryddor, jag älskar kryddor!
Tre fina Italienska ekoäpplen, oliver, inlagda rödbetor och ett par trevliga purjolökar .. Ja, och så broccoli förstås :)

Den där lilla burken med trälock till vänster på bilden över, är inget inköpt för dagen ... det är en gammal smörkopp som kommit till heders igen ..
Jag gillar grönt glas .. den här lilla smörbyttan får hänga med oss ett tag framöver ;)

4 kommentarer:

Henriette sa...

Nej hvor ser det lækkert ud- så fine er mine madpakker ( matllådor) ikke

Johanna sa...

Ellinor! Gudars vad god mat det ser ut som du lagar, min gubbe skulle vara i himmelen hemma hos dig! Jag får passa mig så att han inta flyttar in i grannstugan!

Roligt att följa i alla fall, får prova något här framöver. Ses snart!

Ellinor ... sa...

Hej Johanna!
Roligt att du hittade hit:)
Lågkolhydratkost behöver absolut inte vara tråkigt, snarare äter vi himla mycket godare än många andra:)

Vi får väl ta en grillkväll framåt sommaren nån gång det passar ;)

Kram //Ellinor

PS .. jag får väl börja kalla dig för "Johanna i Törpa";)

Ellinor ... sa...

Hej Henriette!
Nåja, jag har fått träna på matlådorna.. du vet, jag måste ju frästa Gubben min så han håller dieten;)

Stor kram!!