Min lilla skattkammare ..

Här i Västtomta har jag en liten skattkammare i form av gamla kokböcker. Några skrivna av "bättermerfruar", fulla av kaffebjudningsrecept .. inte mycket att ha. Men så finns det åter andra som jag är riktigt förtjust i, som den här till exempel, gick i tryck under tidigt trettiotal .. En riktigt trevlig receptsamling:) I boken beskrivs till och med hur man gör en gammaldags isdös att förvara färskmat i:) Just nu penetrerar jag kapitlet "Vad kan man laga av sur mjölk?". Där står bland annat: // .. Sur mjölk i form av filbunke eller blandad med vispad grädde bör icke i sommartiden saknas i våra svenska hem ... //

I fredags glömde jag helt att äta, jag hade så mycket roligt jag skulle uträtta .. då jag kom hem vid tretiden, kände jag att magen ville ha något gött .. och då var det riktigt trevligt att ha hemlagad yoghurt att mumsa på. Lite lingonsylt och kanel på toppen ... såå gött:) I dag har jag gjort några skålar med filbunke, de står och göttar sig på bänken, säkerligen klara när jag kommer hem söndagkväll ...
På radion sjöng de förut .. "Å va skönt när mitt Stockholm är grönt .." .. hmmm det är inte bara i Stockholm det är grönt .. ett par tekakor hade blivit glömda .. Men visst är det skönt när bröden är alldeles normala:) .. fåglarna blev då glada (läs skatorna).