Sidor

tisdag 28 april 2009

Rester ..

Väl hemma igen från helgens spanielträning, blev det att gå igenom kylskåpet och kolla vad det fanns att göra något av ..

Jag hittade ost som borde användas med det första, ett isterband som låg där så ensam och övergiven .. samt några grönsaker som behövde nyttjas.

Det fick bli en gratäng på morot, en aubergin, två små potatisar, en röd lök, vitlök, samt en övergiven ostbit:) Endast flingsalt och pepparmix i kryddväg .. och så grädde över det hela ..
Ett isterband räckte inte långt i köttväg, så det fick bli ett dyk i frysen efter lite älgfärs. Gjorde en snabbpannbiff, delade isterbandet i bitar, lite grädde över det hela.. voila, färdigt!

2 kommentarer:

Maud sa...

Ja du är allt påhittig du. Lite Kajsa Varg motto...man tager vad man haver. Gott såg det ut..nja inte isterbanden då :-)
Kram Maud

Ellinor sa...

De småländska isterbanden är faktisk goda de:) Gratängen blev supergod, en hel middag i sig faktisk:)