Sidor

fredag 24 december 2010

Julbordsweekend fortsättning .. och GOD JUL!

Så är det julafton! Vi har haft en kall, men vacker och fridfull dag här i Västtomta.
Hundar och folk mår gött, går och myser och njuter av ledigthet och julefrid ... och en och annan ischoklad :)

Mycket förvärvsarbete har det varit innan jul, men nu har vi tre hela underbara juldagar i fridfull gemenskap.
Jag vet att alla mina närmaste har det gott och fint där de är och firar ... det gör gott i själen ♥

Men nu tillbaka till vår underbara weekend på en Herrgård med namnet Karmansbo. Oj, vad vi hade härligt!

Det allra bästa julbordet man kan tänka sig, om man som vi, älskar vilt av alla de slag.
För de som ville ha ett klassisk julbord, så fanns det också, med skinka, lutfisk och revbenspjäll ..

Inramningen var mycket trevlig, i form av en svit som innehöll både matsal och mysig soffhörna ..

 .. samt pricken över i'et, en härlig Hästens dubbelsäng!
Ja, och så en jättestor platt-Tv, fast den såg vi inte mycket på ..

Maten var som sagt en riktigt trevlig upplevelse, men man kan ju inte äta sig annat än mätt, så vi plockade ut godbitarna som vi gillade bäst.
Tolv sorters sill fanns det, och jag skall lova att de som vi smakade på var riktigt, riktigt goda. Det var lingonsill och svartvinbärssill, kantarellsill och massor av andra goda smaksättningar.

Vi är nog köttätare av rang, för vi hoppade över alla laxvarianter. Men en fisk var vi ju bara tvungna få med oss, och det var den goda gösen!

Sedan fortsatte kötträtter av alla de slag. Det var älg, hjort, vildsvin, duva, fasan, lamm, struts(!) .. ja, det var ett sant nöje att gå och plocka små smakbitar och ett ännu större nöje med smakupplevelsen!

Den snodiga rullen längst till vänster på bilden är lammkorv ... gött!

Efterrätterna var ett mångfald av sötsaker, men själv föll jag för små gula saffranstryfflar och en särdeles god gräddpudding!


Nöjda och välmående efter detta julbordskalas, var det dags att bada bastu och bada i isvak ...
Bastun var ett nybyggt komplex med riktigt trevlig comfort och absolut njutbart!

Våra fina ungdomar i relaxavdelningen ...

Och Gubben är inte fyskam han heller :)


Gudskelov, höll jag på att säga, så var isvaken igenfrusen ... trots ihärdigt knackande och stampande så gick det inte hål på isen..
Men nöjda och glada var vi ändå  ... Och gott sov vi sedan i vår goa Hästens säng :)

Tack till personalen på Karmansbo Herrgård för en synnerligen trivsam vistelse!

2 kommentarer:

Birgitta Höglund's Mat sa...

God fortsättning, Ellinor med Gubbe.
Vilken härlig bildserie på riktigt gammaldags, god mat. Förstår att ni njöt i fulla drag.
Önskar Er ett Gott slut på 2010.
Kramar från Jämtland

Ellinor sa...

Nog var det ett riktigt härligt gammaldags julbord, som jag varmt kan rekommendera Birgitta!

Ett riktigt Gott Nytt År till dig och dina, med de allra vackraste önskningarna för det nya året!

Kram ♥