Korv ..

I dag hade jag total idétorka vad gällde middag .. frågade om tips av en arbetskollega och hon föreslog falukorv i ugnen .. Det fick det bli, fast med en liten vri a'la Ellinor:)
Började med att blötlägga trattisar och koka upp dem, hällde på grädde samt lite Trocomare. Det fick bli "botten" i formen. Skar falukorven i skivor nästan helt genom och bredde på lite tomatpuré mellan varje skiva, innan jag stoppade in lite ost också. En rödlök fick göra sällskap runtomkring .. och lite extra ost som topping .. Som tillbehör grillade jag några potatisskivor och squashskivor i grillpannan .. Det blev riktigt gött ..