Margariner ..

Det är länge sedan margarin bestod av ister och talg, tillgängligt för en lite lägre penning än det äkta smöret från koa.

Numera är det en sörja av olika plantfetter som raffineras och renas med bl a aceton, för att sedan skeppas i tankbåtar till olika mottagare. Livsmedel eller kosmetik, det är samma raffinerade råvaror som säljs som grund till båda .. (!)

Dr. Dahlqvist' blogg har skrivit en intressant artikel om fenomenet margarin